Finalement, hier soir, j'ai monté la fameuse tour de macarons.. après deux essais failed sur un cône ( les macarons tombaient tout le temps et j'en ramassais en morceaux lolllll ) j'ai attaché une fois avec du glaçage au beurre et une autre fois avec du glaçage royal.. je ne sais pas leur façon de faire, mais moi je n'arrivais à rien.. alors j'ai tout de même décoré le petit gâteau 7 pouces qui allait en dessous de la tour de macarons et j'ai superposé les quelques macarons restant... c'est bancale, mais au moins Brianne aura son gâteau tour de macarons
et hier j'ai suivi un cours de décoration de biscuits de base.. on a mis en pratique différentes techniques (air brush, glace royale sur stencil, image comestible etc)
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